Zuhause · S08-01 · Selbst anbauen
Balkongarten
Lebensmittel auf der Fensterbank, auf dem Balkon und im kleinen Garten anbauen — ein Schritt zur Selbstversorgung der Familie
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Stufen, die dieser Ratgeber abdeckt
72 Stunden2 Wochen3 Monate1 Jahr+
Kurz gesagt
- Beginnen Sie am Fenster: Sprossen und Microgreens liefern in 3–14 Tagen frische Nahrung, auch im Winter.
- Fruchtgemüse (Tomaten, Paprika) braucht 6–8 Stunden direkte Sonne und Gefäße ab 20 L.
- Empfindliches Gemüse kommt im Kontinentalklima nach Mitte Mai nach draußen — bzw. nach dem letzten Frosttermin Ihrer Region.
- Wählen Sie samenfestes Saatgut (alte Sorten), wenn Sie fürs nächste Jahr eigenes Saatgut gewinnen wollen.
- Die erste Saison ist eine Schule: Beginnen Sie mit 5–6 zuverlässigen Kulturen und erweitern Sie dann.
Was drin ist
- 01Sprossen und Microgreens auf der Fensterbank
- 02Der Balkon: Gefäße, Erde und Sonne
- 03Die besten Kulturen für Einsteiger
- 04Aussaat- und Pflanzkalender
- 05Gießen und Regenwasser
- 06Natürlich düngen und kompostieren in der Wohnung
- 07Schädlinge ohne Chemie
- 08Einen kleinen Garten für Ertrag planen
- 09Saatgut gewinnen (Einführung)
- 10Ernten und Lagern
- 11Die häufigsten Fehler
- 12Checkliste zum Ausdrucken
Arbeitsblätter (Anhänge)
- ASpätfrost angesagt — was zuerst?
- BPlan für Balkon und Garten
- CPersönlicher Aussaatkalender
- DErnteprotokoll
- ESaatgutprotokoll
- FAusstattung nach Priorität
- GRechenbeispiel — 3 m² Balkon und 50 m² Garten
Die Quellen stehen auf der letzten Seite jedes Ratgebers.
Ein Blick hinein
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