Zuhause · S04-01 · Rezepte aus dem Vorrat
Küche ohne Strom
50 Vorratsrezepte für Gas-Campingkocher, Holzofen oder ganz ohne Kochen
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Stufen, die dieser Ratgeber abdeckt
72 Stunden2 Wochen3 Monate1 Jahr+
Kurz gesagt
- Einen Gas-Campingkocher in Innenräumen nur bei offenem Fenster benutzen – und am besten mit einem Kohlenmonoxid-Melder.
- Holzkohlegrill, Stromgenerator oder Outdoor-Kocher nie in die Wohnung holen, auch nicht auf einen geschlossenen Balkon.
- Brennstoff sparen Sie mit Deckel, Einweichen, Schnellkochtopf und „Kochkiste“.
- Jedes Rezept nennt Portionen, Zeit, Brennstoffverbrauch und ungefähre Kalorien.
- Lagern Sie, was Sie essen – probieren Sie die Rezepte jetzt aus, solange Sie noch Strom haben.
Was drin ist
- 01Sicher kochen ohne Strom
- 02Frühstück
- 03Brot und Teig
- 04Suppen und Čorbas
- 05Eintöpfe und Hauptgerichte
- 06Rezepte ohne Kochen
- 07Süßes
- 08Getränke
- 09Wenn der Mangel länger dauert
- 10Die häufigsten Fehler
- 11Checkliste zum Ausdrucken
Arbeitsblätter (Anhänge)
- ADer Strom ist weg – so kochen Sie am ersten Tag
- BWochen-Speiseplan
- CVorratsliste für 50 Rezepte
- DBrennstoffprotokoll
- EAusrüstung nach Priorität
- FKarte mit lokalen Informationen
- GRechenbeispiel – eine Woche für vier Personen
Die Quellen stehen auf der letzten Seite jedes Ratgebers.
Ein Blick hinein
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