Maison · S04-01 · Recettes du placard
Cuisine sans électricité
50 recettes de garde-manger pour réchaud à gaz, poêle à bois ou sans cuisson du tout
9 €
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Niveaux couverts par ce guide
72 heures2 semaines3 mois1 an et +
En bref
- Utilisez un réchaud de camping à gaz à l'intérieur seulement fenêtre ouverte — et idéalement avec un détecteur de monoxyde de carbone.
- N'entrez jamais un barbecue à charbon, un groupe électrogène ou un réchaud d'extérieur dans le logement, pas même sur un balcon fermé.
- Le combustible s'économise grâce au couvercle, au trempage, à l'autocuiseur et à la « marmite norvégienne ».
- Chaque recette indique portions, durée, consommation de combustible et calories approximatives.
- Stockez ce que vous mangez — essayez les recettes maintenant, tant que vous avez du courant.
Au sommaire
- 01Cuisiner sans électricité — en sécurité
- 02Petit-déjeuner
- 03Pains et galettes
- 04Soupes et čorbas
- 05Plats mijotés et plats principaux
- 06Recettes sans cuisson
- 07Desserts
- 08Boissons
- 09Quand la pénurie dure plus longtemps
- 10Les erreurs les plus fréquentes
- 11Liste de contrôle à imprimer
Fiches pratiques (annexes)
- APlus de courant — cuisiner le premier jour
- BMenu de la semaine
- CListe du garde-manger pour 50 recettes
- DRegistre du combustible
- EÉquipement par priorité
- FFiche d'informations locales
- GExemple chiffré — une semaine pour quatre personnes
Les sources figurent à la dernière page de chaque guide.
Un aperçu
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