المنزل · S02-01 · تخزين الغذاء
مخزون الطعام
كيف تخطط لمؤونة الأسرة الغذائية وتنظّمها وتدوّرها — من أسبوعين إلى سنة
12 €
دفع آمن عبر Stripe · شامل ضريبة القيمة المضافة- تنزيل فوري
- شاشة + طباعة
- PDF قابل للتعبئة
- تحديثات مجانية
- دفع آمن (Stripe)
المستويات التي يغطيها هذا الدليل
72 ساعةأسبوعان3 أشهرسنة فأكثر
باختصار
- خطّط لنحو 2,000–2,500 سعرة حرارية للبالغ يومياً؛ ويحتاج الأطفال تقريباً 50–70% من ذلك.
- خزّن ما تأكله، وكُل ما تخزّنه — يجب أن يدور مخزونك.
- أساس أي مخزون: الحبوب والبقوليات والزيت والسكر والملح والحليب المجفف والمعلّبات.
- احفظه في مكان مظلم وجاف وبارد، في عبوات مغلقة، بعيداً عن الأرض وعن المشعّات.
- ابنِه تدريجياً: أسبوعان ← ثلاثة أشهر ← سنة، بميزانية أسبوعية صغيرة.
ماذا يتضمن
- 01كم تحتاج من الطعام فعلا
- 02الكميات للشخص: أسبوعان، 3 أشهر، سنة
- 03كم يدوم الطعام
- 04التدوير بنظام FIFO والجرد
- 05تخزين الطعام في الشقة
- 06الآفات والرطوبة والحرارة
- 07الأطفال والرضع والأنظمة الغذائية الخاصة والحيوانات الأليفة
- 08بناء مخزونك بميزانية محدودة
- 09عندما يجب أن يكفي مخزونك سنة
- 10الأخطاء الأكثر شيوعا
- 11قائمة تحقق للطباعة
أوراق العمل (الملاحق)
- Aحاسبة المخزون
- Bجرد بيت المؤونة
- Cخطة التسوق الشهرية
- Dتوزيع نموذجي — شقة ومنزل
- Eالمعدات حسب الأولوية
- Fبطاقة المعلومات المحلية
المصادر مذكورة في الصفحة الأخيرة من كل دليل.
نظرة إلى الداخل
من الموضوع نفسه ويتكامل معه
المنزل · S03-01
التعليب المنزليالتعليب المنزلي الآمن — من المربى والمخللات إلى الطماطم المعلّبة والملفوف المخمّر
27 صفحة · 7 أوراق عمل
12 €التفاصيل →
المنزل · S08-01
حديقة الشرفةزراعة الطعام على حافة النافذة وفي الشرفة وفي حديقة صغيرة — خطوة نحو اكتفاء الأسرة الذاتي
25 صفحة · 7 أوراق عمل
9 €التفاصيل →